麺の茹で方、スープの温度、職人がつくるから美味しいんです

　全国津々浦々「らあめん花月嵐」数あれど、ここのラーメンはぜひ試してほしい。麺を茹でること、スープの温度を考えること、いちばん大事な基本の作業を丁寧に当たり前にすすめるから、美味しいラーメンに仕上がるのだ。
　「花月嵐」は、良質のげんこつと、椎茸を中心とした数種類の野菜を使用し、大量のニンニクと厳選された背脂を長時間煮込んでつくるスープが自慢で、このスープに合う麺はもちろん、使う水にまでこだわりは及んでいる。

■メニュー

ニンニクげんこつラーメン……620円
黄金の味噌ラーメン……680円
鉄板イタめし……490円
特製餃子5個……300円