手間暇かけて料理に愛情を注ぎ込む

　「当たり前のことを当たり前にやる」仕込みに手間と時間をかけ、基本を忠実に守る姿勢から、素材本来の良さを引き出し美味しい料理が作り出される。例えばじゃがいもひとつをとっても、美味しい瞬間を知っているからこそ、いつもの素材が鈴木シェフの手で旨味を存分に味わえる逸品に仕上がる。フランス料理を身近なものにしたいという願いから、リーズナブルに設定されているのも嬉しい。鈴木シェフ自身が感動したという活オマール海老料理を楽しめる8000円のコースも採算度外視という程の思い入れなので、こちらもぜひ味わいたい。 

■メニュー

ランチセットメニュー……1,000円〜
ディナーセットメニュー……3,500円〜
（夜のセットメニューは予約制）
アラカルト（夜）